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煮物が苦手なので。。

最近よく作ってるご飯。大豆とひじき、もち麦入りご飯です。そして。。水の代わりにルイボスティーです。煮物が苦手なので、なかなか豆とかヒジキ料理を作るのが億劫でしたが...味付けしてない缶に入った大豆とひじきをお米にまぜちゃった!これなら。。いける~♪ ...

巻きずし

いつ頃から、恵方巻が騒がれるようになったんだろう。。そんな世間に白い眼を向けながら作っちゃった~なんてこった~~苦笑結婚してからほとんど作ったことがなかったけど、楽しかったよ^^...

珍しいお土産

GWが終わり、ダレ~~~としているサンディと母さん^^;雨でお布団干せないし、。。冬物洗濯出来ないし。。み~んな、帰っちゃって家の中がシーンとしてるし。。いろいろ理由を付けて怠けるのが得意です^^;珍しいお土産をもらいました♪キャビアです^^どうやって開けるん?どうやって食べるん?汗汗・・キャビアレシピを検索して作ってみました☆ゆで卵の前菜ゆで卵の黄身を出して、ねぎ、セロリ、マヨネーズ、サワークリーム...

にんじんパン

いいお天気になったね。。久しぶりに何もない土曜日と、思っていたら、、洗濯機が壊れた~水が漏れて床が水浸し、、、午後、ジューサーで作ったにんじんジュースの残りかすを冷凍してましたが、それで、にんじんパンを作ってみました砂糖の代わりに蜂蜜、バターの代わりにオリーブオイルを使いました《金曜日、老人施設でおはなし会》「せっかく、ボランティアで来てくれとるんやから、聞かな悪いやろう~」「そやなあ~」あはは、...

柿を沢山頂いたので初めて、柿とカスタードクリームのパイを作ってみました冷凍パイシートは、賞味期限ぎりぎりセーフのものがあったの。。苦笑カスタードクリームはレンジで簡単に出来るんですね♪甘さを控えようと思ってカスタードクリームも柿もレシピより砂糖の量を減らしましたが試食後は、口の中がシュガー~~(*゚Q゚*)カスタードクリームは、もう少し丁寧に混ぜたらよかったかな。。。しかし・・直径21センチの大きなパイ!お...
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