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栄養指導を受けました

今日は栄養士さんより指導を受けました。(岐阜出身の方でしたよ^^)塩分、水分、カリウム、リンを取り過ぎないようにそれぞれの食品の含有量表をもらいました。しょうゆやソースなどかけるのでなく付けて食べるように。生野菜は水にさらしたり、ゆでこぼしでカリウムを抑えるように。たんぱく質の多い食品はリンも多いので、春雨やくずきりを上手に使うとよい。などなど。。。こちらは本を見ながら作った昨日の夕食お義母さん、...
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