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トマトジャム

えこおばちゃんさんが、とても美味しそうなりんごジャムを作っていらっしゃったので

私もやってみようかなあ~~と。。^^


今日、買い物に行ったらトマトのまとめ売りをしていたので

買い物カゴに♪


圧力鍋を使って、トマトジャムに初挑戦です。

材料は、トマト、きび砂糖、レモン汁


お砂糖の量が分からなかったのでネット調べると

トマトの重さの30%と書いてあったのですが、

甘すぎました。。


2013年2月1日 007

圧力鍋から普通の鍋に移し、しばらく火にかけて水分を飛ばしました。


さあてと、試食しなくちゃあね~


あ!、ヨーグルトがなかった。。。^^;


仕方がないからパンにつけてっと♪

2013年2月1日 008


うう。。。

やっぱり甘すぎ。。。。


アイコン トリ




でも^^


手作りっていいですね~♪



アイコン ライン




夕方から雨。。。


サンディさんはレインコートを着て散歩にでたのですが


雨嫌い。。。ってすぐ帰ってきちゃいました。


2013年2月1日 005




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コメント

No title

ごめんね~ちゃんと説明しないで~。
トマトは湯むきして~中のゼリー状のものをとってつぶつぶもとって
ブレンダ―で形が無くなったのを鍋に入れて砂糖レモン汁を入れて煮込みました。
リンゴ・イチゴとはちょっと違います~すみませんでした~
でも、トマトは夏の方が甘味もあっていいと思いますよ~
完熟のを使って~!

2013/02/02 (Sat) 10:18 | えこおばちゃん(フク・プー・ポーハハ) #- | URL | 編集
☆えこおばちゃんさんへ

トマトは夏だな~って思いながら、安かったので買ってみました^^
今度、美味しい季節にまた作ってみますね。
いろいろ作り方があるんですね...メモメモですぅ~♪

2013/02/02 (Sat) 11:52 | sandy #JnoDGgPo | URL | 編集

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