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キャベツの重ね煮

最近、おボケ度が増してきたような...汗

M家にお掃除に行くと、
3階を掃除したら2階のトイレを掃除したこと忘れちゃって...
どっちだっかか考え込んじゃう... 

買い物リストを書いて、マーケットへ行っても
必ず買い忘れがある... 

買い物リストを持って家をでたつもりで
紙がないことも... 

そんなときは一生懸命思い出して買い物をするんだけど...

先日もそう。。。


キャベツがないと思って買ったら、
買ったばかりのキャベツが冷蔵庫に入ってた!
大きなキャベツが2個も野菜室を占領…

で、ここ数日キャベツ料理が多いんです...苦笑...

その中で、美味しかった料理がこれ↓

2010年1月20日 016
キャベツの重ね煮

材料 :キャベツ、ミンチ、人参、しいたけ、ブイヨン、塩コショウ、片栗粉
作り方:ミンチはみじん切りの人参としいたけを塩、胡椒で混ぜ合わせておく。
    キャベツは荒く切る。
    ソースパンにバターを塗り、キャベツとミンチを交互に重ね、
    ブイヨンを溶かした1カップ半の水を入れて、蒸し煮する。
    15分ほどで出来上がります。
    へらで取ってお皿に盛り、残りのスープを片栗粉でドロッとさせて
    上からかけていただきます♪

料理の本とは見た目がだいぶ違ってるけど。。。美味しかったよ~


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きょうのサンディ♥♥♥
2010年1月17日 018
開けて。。。

あら、「入る?」って聞いたら
まだ、ここにいるって言ったでしょ~


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テーマ: ごはん日記(写真付き) | ジャンル: 日記

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コメント

キャベツ、確か。。。

冷蔵庫にあったぞ!!半分だけど。
今夜は一人だから、ためしてみよっかな。
美味しそう。ロールキャベツより楽でいいですね。
マイテイストです。

2010/01/21 (Thu) 12:44 | マナティ #QdyU/Nbc | URL | 編集
☆マナティさんへ

本ではもっと綺麗に重ねてあったけど、
家で食べるんだから、ま、いいや~です。
沢山入れたキャベツがトロ~リと美味しかったよ♪

2010/01/21 (Thu) 13:37 | sandy #JnoDGgPo | URL | 編集
No title

うまそ~

2010/01/21 (Thu) 22:57 | バイク #- | URL | 編集
☆バイクさんへ

ふふ^^、今度作るわね~

2010/01/22 (Fri) 14:57 | sandy #JnoDGgPo | URL | 編集

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