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スモークサーモン

あれよ、あれよ、と一日が過ぎていきます。

17日午後、おじいちゃんの糖尿病内科の診察日で行って来ました。
インスリン注射から、投薬の治療になって数ヶ月。。
特にお変わりなく順調です。
グリコアルブミンの数値が少しずつ高くなっていますが
「まあ~このまま続けましょう~」と先生。

おばあちゃんは、ようやく明日ギブスを付け替えます。
肘から下のギブスになるので、少しは動きやすくなりますね。
ついでに美容院も行ってこようかと。。(おばあちゃんに内緒で連れてちゃう~苦笑)


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スモークサーモンを頂きました。
早速、一緒に入っていたレシピで作ってみました。

スモークサーモンの春巻き
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スモークサーモン、バナナ、シソを重ねて巻いています。
おじいちゃんは、バナナが入っていたのでびっくり~


スモークサーモンのマリネ
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スモークサーモン、玉ねぎ、トマト、イタリアンパセリを和えました。
柔らかくて美味しかったです^^


(カメラの充電器が見当たらず、携帯で撮ったので画像がぼやけてます。。)
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テーマ: 主婦の日常日記 | ジャンル: 日記

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コメント

サーモン美味しいよな(^q^)

2013/12/22 (Sun) 11:04 | KO #- | URL | 編集
☆koさんへ

柔らかくて美味しかったよ
おじいちゃんもおばあちゃんもペロリと食べられたわ~

2013/12/22 (Sun) 20:18 | sandy #JnoDGgPo | URL | 編集
NoTitle

明けまして おめでとう♪~
今年も よろぴくでs!

 皆さんが お元気で 新しい年を迎えられ、何よりですね!
 
 お母さん、凄い!  こんなにお餅を!  このパワーは どこから出るのかしら^^;

 所変われば 品変わるのですね~  あんも家でこしらえた物は 違いますもの。

 また、変わった料理 載せてね!(^_-)-☆

2014/01/09 (Thu) 10:43 | すのうどろっぷ #- | URL | 編集
☆すのうどろっぷさんへ

こちらこそ、よろしくお願いします☆

あん餅は初めて作ったんですが、うまく丸められなくて焼いたら、ぶにゅ~って出てきちゃって...
まあ、口に入っちゃえば同じだけどね~笑

2014/01/09 (Thu) 18:50 | sandy #JnoDGgPo | URL | 編集

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